第五章:「瑞记」开张!前暗卫变店小二
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西市尾巷·卯时初 「瑞记」靛青布招在晨风里抖开时,王德海正对着桐木柜台发怔。指尖抚过算盘冰凉的檀木珠,他恍惚听见自己三十年前初入内务府的颤音:「奴才王德海,学理库帐……」 「王掌柜!」影七的冷嗓劈碎回忆。他捧来一叠青布短打,玄sE劲装早换成店小二装束,只是眉宇间杀气未褪,腰杆挺得像鞘中刀。 王德海盯着他襟前油渍——那是试烤r0U串时溅上的羊油——叹气:「影统领当真要……」 「属下现名赵七。」影七将「跑堂」木牌别上襟口,转身低喝:「廿三上匾!十九开炉!」 ________________________________________ 辰时·开业惊雷 第一炉N香云片糕出蒸笼时,甜香如钩子拽住行人鼻子。 「新店开张!茶香云片糕三文,异域r0U串五文!」十九扯嗓高喊,声调平板如诵密报。一老妪凑近蒸屉:「给老婆子切块糕嚐嚐……哎唷!」 蒸屉忽被十九单手高举过顶——原是挤撞的客人踢翻炭盆,火舌直扑蒸笼!只见他旋身飞腿扫开炭块,蒸屉稳稳落回灶台,云片糕半片未倾。 老妪捧着糕目瞪口呆:「小二哥……